Alimentation

Les vertus du curcuma

Les vertus du curcuma longa

La grande majorité du Curcuma provient de l’Inde. C’est un des ingrédients des célèbres ‘currys’ leur donnant une couleur et odeur bien caractéristique. De la même famille que le gingembre, on utilise la racine et le rhizome pour leurs vertus médicinales. La médecine Ayurvédique utilise abondamment cette plante pour ses […]

Les fraises …

Pour faire plaisir à Dédé et pour rendre hommage à ma voisine …

J’ai eu la chance d’habiter plus de dix ans à côté d’un champ de fraises monsieur et madame Marchal les cultivaient avec passion. Nous guettions donc le moment où elle nous dirait « ça y est j’ai commencé à cueillir ! » dès lors notre […]

Les secrets anti-âge d’une centenaire

Les secrets anti-âge d’une centenaire « Aujourd’hui, je considère que ma forme est en grande partie due à mon alimentation et aux ingrédients naturels dont j’use sans abuser: ail (une gousse par jour en moyenne, finement ciselé dans la salade ou sur la viande), le persil , le citron. A propos du citron, je vous conseille […]

Plein feu sur le poulet … une excellente source de vit B

Plein feux sur le poulet … une excellente source de vitamines B

Le poulet apporte à votre organisme différentes sortes de vitamines, toutes essentielles à son bon fonctionnement. I est une source importante de vitamine B. Celles-ci sont indispensables à la dégradation des glucides, des lipides et des protéines. Les vitamines du groupe B […]